綠豆芽炒肉絲粉屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你綠豆芽炒肉絲粉怎么做最好吃！綠豆芽炒肉絲粉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著綠豆芽炒肉絲粉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

綠豆芽炒肉絲粉的做法 菜系及功效：京菜 美容菜譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 工藝：滑炒

綠豆芽炒肉絲粉的制作材料：

主料：綠豆芽200克,豬肉(瘦)150克
輔料：粉絲50克
調(diào)料：料酒10克,鹽4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克,姜10克,花生油50克,淀粉(豌豆)5克

綠豆芽炒肉絲粉的特色：

脆嫩滑爽，咸鮮適口。

綠豆芽炒肉絲粉的做法：

1. 將綠豆芽掐去兩頭，洗凈，瀝干水；
2. 細(xì)粉絲用溫水泡透，瀝凈水；
3. 豬肉洗凈，切成細(xì)絲，用濕淀粉10克（淀粉6克加水）抓勻上漿；
4. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉絲滑炒至熱；
5. 放入蔥（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒勻；
6. 放入綠豆芽、粉絲用旺火翻炒，撇入精鹽、味精、醋炒勻，出鍋裝盤即成。

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