豉椒生蠔煲屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豉椒生蠔煲怎么做最好吃！豉椒生蠔煲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豉椒生蠔煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豉椒生蠔煲的做法 菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜 貧血食譜 骨質疏松食譜 工藝：汆

豉椒生蠔煲的制作材料：

主料：牡蠣(鮮)250克,菠菜400克
輔料：辣椒(青、尖)15克,辣椒(紅、尖)15克
調料：大蒜（白皮）5克,豆豉15克,大蔥10克,香油10克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)5克,鹽5克,白砂糖5克,老抽5克,姜5克,植物油15克

豉椒生蠔煲的做法：

1. 生蠔洗凈，放落滾水中煮至蠔唇張開，撈起抹干水，加香油、胡椒粉少許，淀粉拌勻，泡油；青、紅辣椒切碎，待用；
2. 煲下植物油燒熱，爆香姜、蒜蓉、豆豉、青、紅辣椒，下蠔，用鹽、白糖、老抽、淀粉，水60克勾芡，熄火等用；
3. 菠菜洗凈，放落滾水中氽軟，放在煲仔內，把蠔放在菠菜上，放上蔥，淋少許植物油煲滾，原煲上臺。

食物相克

牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。

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