素燴豆腐屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你素燴豆腐怎么做最好吃！素燴豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著素燴豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

素燴豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 美容菜譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燴

素燴豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)250克
輔料：黃瓜50克,胡蘿卜50克
調(diào)料：花生油50克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜2克,香油5克,淀粉(豌豆)7克

素燴豆腐的特色：

清淡鮮香.

素燴豆腐的做法：

1.將豆腐洗凈,切成一厘米見方的丁,投入沸水鍋中焯燙一下,撈出控干水分,黃瓜,胡蘿卜洗凈,均切成一厘米見方的小丁.
2.鍋架火上,放油燒至七八成熱,放入蔥末,姜末熗鍋,炒出香味后,加入適量鮮湯,燒至沸滾,下入豆腐丁,胡蘿卜丁燴燒三分鐘左右,再下入黃瓜丁,鹽,燴燒一分鐘,放入味精,用濕淀粉勾稀芡,淋入香油即可出鍋食用.

《素燴豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/69221/