鮮蘑燉豆腐屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鮮蘑燉豆腐怎么做最好吃！鮮蘑燉豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著鮮蘑燉豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
鮮蘑燉豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 孕婦菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 老人食譜 動脈硬化食譜 工藝：原燉鮮蘑燉豆腐的制作材料：
主料：蘑菇(鮮蘑)150克,豆腐(北)450克輔料：冬筍10克,蒜苔10克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,香油5克,姜5克,胡椒粉3克,醋5克
鮮蘑燉豆腐的特色：
鮮嫩咸香酸辣爽口，是下飯佳肴。鮮蘑燉豆腐的做法：
- 1.冬筍去殼去皮洗凈切片；蒜苗擇洗干凈切段；姜洗凈切末。
2.把豆腐切成1厘米厚、4厘米長、3厘米寬的長方片；鮮蘑切0.5厘米的片。
3.勺內(nèi)添素湯500毫升，放入豆腐、鮮蘑、冬筍、姜末、精鹽、胡椒面，燒開撇去浮沫，再放入味精、米醋。
4.豆腐入味點香油，出勺裝入大湯碗中，撒上蒜苗小段即成。
鮮蘑燉豆腐的制作要訣：
本菜中的蘑菇可選用罐頭鮮蘑，若選用新采的口味將會更好。《鮮蘑燉豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/69204/