椿芽蠶豆屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你椿芽蠶豆怎么做最好吃！椿芽蠶豆的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著椿芽蠶豆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

椿芽蠶豆的做法 菜系及功效：川菜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

椿芽蠶豆的制作材料：

主料：蠶豆500克
輔料：香椿50克
調(diào)料：鹽10克,味精2克,醬油15克,香油25克

椿芽蠶豆的特色：

此菜為春季時(shí)令冷菜，椿芽淡雅，清香，鮮嫩爽口，適宜下酒。

椿芽蠶豆的做法：

1. 從蠶豆夾中剝出蠶豆，再剝?nèi)バQ豆皮取出豆瓣；
2. 蠶豆放入沸水鍋中氽斷生撈出；
3. 椿芽洗凈，放入沸沙鍋中稍燙即撈出；
4. 抖散晾涼后切成細(xì)末；
5. 將精鹽、香油、味精、醬油對(duì)成汁；
6. 放入蠶豆瓣、椿芽末攪拌均勻即可裝盤食用。 

食物相克

蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

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