海米炒芹菜屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你海米炒芹菜怎么做最好吃！海米炒芹菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著海米炒芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

海米炒芹菜的做法 菜系及功效：京菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：滑炒

海米炒芹菜的制作材料：

主料：芹菜350克
輔料：蝦米30克
調(diào)料：料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥10克,姜10克,淀粉(豌豆)10克,花生油30克

海米炒芹菜的特色：

色澤碧綠，脆嫩爽口，咸鮮味美。

海米炒芹菜的做法：

1.將嫩芹菜去根、葉洗凈，切成3厘米長的段，入沸水中略焯撈出，投涼瀝凈水。
2.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥（切末）、姜（切）末熗鍋，烹入料酒，放入芹菜、海米、精鹽，翻炒至熟，加味精，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，出鍋裝盤即成。

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