黃瓜素雞屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃瓜素雞怎么做最好吃！黃瓜素雞的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著黃瓜素雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃瓜素雞的做法 菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

黃瓜素雞的制作材料：

主料：黃瓜300克,素雞300克
調(diào)料：鹽4克,白醋10克,大蒜（白皮）5克,白砂糖5克,辣椒醬15克,醬油5克,香油3克,辣椒(紅、尖)5克

黃瓜素雞的做法：

1. 素雞、小黃瓜洗凈切片，放入滾水中氽燙，撈起；
2. 紅辣椒洗凈去蒂切末；
3. 大蒜去皮，切末備用；
4. 小黃瓜放入碗中，加精鹽、白醋抓拌并腌10分鐘，待汁水流出，以涼開(kāi)水沖凈并裝在盤(pán)中，再加入素雞、紅辣椒、蒜末、白糖、辣椒醬、淡色醬油拌勻，即可盛出。
5. 食用前淋上香油即可。

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