豆角拌豆腐屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆角拌豆腐怎么做最好吃！豆角拌豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豆角拌豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豆角拌豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：拌

豆角拌豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)400克
輔料：四季豆50克,番茄50克,木耳(干)15克
調(diào)料：香油8克,胡麻油8克,鹽3克,味精2克,大蔥10克

豆角拌豆腐的特色：

色澤鮮艷，味道可口。

豆角拌豆腐的做法：

1.豆腐、嫩豆角、番茄和黑木耳分別切成��；炒鍋置旺火上，放入適量的清水燒沸，將豆角、黑木耳和豆腐分別燙透，撈出瀝凈水分后裝入盆中。
2.蔥末、精鹽、味精、番茄、香油和花椒油同放一碗內(nèi)對成調(diào)味汁，淋入燙過的豆腐，豆角和黑木耳上，拌勻裝盤即成。

食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴同食。
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

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