小炒香干芹菜屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你小炒香干芹菜怎么做最好吃！小炒香干芹菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著小炒香干芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

小炒香干芹菜的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：生炒

小炒香干芹菜的制作材料：

主料：芹菜500克,香干100克
調料：色拉油50克,鹽5克,味精3克,醬油4克,辣椒(紅、尖、干)15克,姜5克,香油10克

小炒香干芹菜的特色：

酸辣鮮香，味美可口。

小炒香干芹菜的做法：

1.將芹菜去葉、根，洗凈，粗梗用手掰開，切成寸段，入沸水鍋內焯水后撈出，用涼水過涼，撈出瀝干水分；干尖椒切絲；姜切絲。
2.香干洗凈切片，入沸水鍋內焯水后撈出，瀝干水分備用。
3.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱后下干尖椒絲、姜絲煸香，再放入芹菜、香干，加精鹽、味精、醬油煸炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。

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