油炸芹菜屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你油炸芹菜怎么做最好吃！油炸芹菜的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著油炸芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

油炸芹菜的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 健脾開(kāi)胃食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：干炸

油炸芹菜的制作材料：

主料：芹菜500克
調(diào)料：色拉油50克,鹽5克,胡椒粉10克,辣椒油20克,淀粉(豌豆)120克

油炸芹菜的特色：

色澤金黃，松香爽口。

油炸芹菜的做法：

1.將芹菜去葉留梗洗凈，切成4厘米長(zhǎng)的段，撒上精鹽、胡椒粉拌勻；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉200克左右備用。
2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒至六成熱時(shí)，將芹菜段掛水淀粉糊，下鍋炸至金黃色，撈出瀝干油，裝入盤(pán)中，配上一小碟紅油即可。

油炸芹菜的制作要訣：

因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。

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