
番茄黃燜牛肉屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一,對(duì)改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你番茄黃燜牛肉怎么做最好吃!番茄黃燜牛肉的做法非常簡(jiǎn)單,并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著番茄黃燜牛肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
番茄黃燜牛肉的做法
菜系及功效:私家菜 高血壓食譜 冠心病食譜 中風(fēng)食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝:煨
番茄黃燜牛肉的制作材料:
主料:番茄250克,
牛肉(肥瘦)200克
調(diào)料:植物油25克,
辣椒(紅、尖、干)2克,八角2克,
大蔥3克,花椒2克,
姜2克,
白砂糖3克,料酒2克,淀粉(
豌豆)5克
番茄黃燜牛肉的特色:
色澤鮮艷,甜酸適口。
番茄黃燜牛肉的做法:
1.將牛肉切成3.5厘米、寬3厘米的片,西紅柿洗凈,去蒂、切塊;大蔥洗凈切段;姜洗凈切末;淀粉加水調(diào)成芡汁備用。
2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔认麓罅险ㄖ翖椉t色撈出,再下蔥、姜熗鍋,炒面醬。
3.加高湯、鹽,放牛肉煨5分鐘,再放西紅柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒勻出鍋即成。
番茄黃燜牛肉的制作要訣:
本品最好用高湯口感更好。本品所用植物油約500克。
食物相克
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
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