青椒炒毛豆子屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你青椒炒毛豆子怎么做最好吃！青椒炒毛豆子的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著青椒炒毛豆子的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
青椒炒毛豆子的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：生炒青椒炒毛豆子的制作材料：
主料：毛豆200克輔料：青椒11克,香干50克
調料：鹽2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克
青椒炒毛豆子的特色：
色綠，味道鮮香。青椒炒毛豆子的做法：
1. 將嫩毛豆去殼，洗凈，瀝水；2. 香豆干切成絲；
3. 將青椒去蒂和籽，洗凈，切成絲；
4. 將炒鍋置大火上，倒入植物油，燒熱；
5. 先放入毛豆子煸炒，放少許鹽，蓋上鍋蓋，燒2分鐘；
6. 倒入香干絲和青椒絲同炒，炒至青椒變成深綠；
7. 加精鹽、白糖、味精炒幾下后，淋上香油，盛入盤中即可上桌供食。
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