青椒炒毛豆屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你青椒炒毛豆怎么做最好吃！青椒炒毛豆的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著青椒炒毛豆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

青椒炒毛豆的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：生炒

青椒炒毛豆的制作材料：

主料：毛豆500克,青椒120克
輔料：腌芥菜頭50克
調(diào)料：色拉油30克,醬油15克,白砂糖5克,黃酒5克,豆瓣醬3克,香油3克

青椒炒毛豆的做法：

1. 毛豆?fàn)C熟后，由豆莢中取出毛豆；
2. 青椒去籽切成丁狀；
3. 鹽漬大頭菜切細(xì)；
4. 把色拉油倒入鍋中加熱，用大火快炒以上所有材料，用適量的醬油、砂糖、紹酒、豆瓣醬調(diào)味；
5. 待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盤食用。

青椒炒毛豆的制作要訣：

芥菜頭又稱大頭菜。

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