玉米切糕屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你玉米切糕怎么做最好吃！玉米切糕的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著玉米切糕的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

玉米切糕的做法 菜系及功效：甜品/點心 癲癇食譜 健忘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 工藝：煮

玉米切糕的制作材料：

主料：玉米（鮮）300克
輔料：木薯25克,糯米粉25克,椰子水400克,牛奶250克
調(diào)料：鹽4克,白砂糖50克

玉米切糕的特色：

此糕椰奶香濃，甜美宜人，西歐風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。

玉米切糕的做法：

1.將玉米(選用嫩的為宜)用碎機壓成茸泥，加入牛奶攪勻，過濾取汁，加入精鹽、糖，攪拌均勻。
2.將汁倒入鍋中，用小火煮成濃汁，盛入盆中，凍成糕狀，備用。
3.將木薯粉、糯米粉、椰子汁放入鍋中，拌勻，用小火邊煮邊攪勻至熟，澆在玉米糕上攤平，冷卻后切成菱形，裝盤，即可食用。

食物相克

玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

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