千張咸肉蒸黃鱔屬于子宮脫垂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你千張咸肉蒸黃鱔怎么做最好吃！千張咸肉蒸黃鱔的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著千張咸肉蒸黃鱔的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：滬菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 益智補腦食譜 子宮脫垂食譜 工藝：蒸

千張咸肉蒸黃鱔的制作材料：

主料：鱔魚200克,咸肉100克,牛肚80克

調料：鹽5克,白砂糖4克,味精6克,胡椒粉5克,白酒5克,大蔥8克,姜6克,花生油40克

千張咸肉蒸黃鱔的特色：

鮮香嫩軟，風味別具。

千張咸肉蒸黃鱔的做法：

1. 將黃鱔剖腹挖去內臟，斬去頭，洗凈，斬成寸段；

2. 千張切細絲，放在淡堿水中泡軟，沖洗干凈；

3. 咸肉切小方片；

4. 蔥切成花、姜切絲待用；

5. 將千張絲放在盆內，黃鱔整齊地排在千張絲上，再放上咸肉，淋上酒，加調味料上籠蒸25分鐘至熟取出，上面放上蔥花、姜絲、胡椒粉、澆上沸油即可。

食物相克

鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

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