莧菜炒蠶豆屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你莧菜炒蠶豆怎么做最好吃！莧菜炒蠶豆的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著莧菜炒蠶豆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

莧菜炒蠶豆的做法 菜系及功效：私家菜 補血食譜 便秘食譜 利尿食譜 孕婦菜譜 青少年食譜 老人食譜 清熱解毒食譜 骨質疏松食譜 工藝：清炒

莧菜炒蠶豆的制作材料：

主料：莧菜(紫)500克,蠶豆250克
調料：大蒜（白皮）20克,鹽3克,花生油25克

莧菜炒蠶豆的特色：

鮮嫩可口，蒜香濃郁。

莧菜炒蠶豆的做法：

1. 將莧菜洗凈瀝水；
2. 蠶豆去殼；
3. 蒜頭去皮；
4. 炒勺置旺火上，放花生油燒熱，入蠶豆略炒；
5. 加蒜瓣炒熟，下莧菜、精鹽炒至出水癟后塌后，裝盤即可。

食物相克

莧菜(紫)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

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