香椿煎豆腐屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香椿煎豆腐怎么做最好吃！香椿煎豆腐的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著香椿煎豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

香椿煎豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：干燒

香椿煎豆腐的制作材料：

主料：香椿100克,豆腐(北)100克
調(diào)料：花生油60克,醬油20克,鹽3克,白砂糖2克,味精2克,料酒2克,淀粉(豌豆)5克

香椿煎豆腐的特色：

色澤金黃，入口鮮香。

香椿煎豆腐的做法：

1.將豆腐切成長(zhǎng)方形大塊；將鮮香椿洗凈，擇去老梗，留嫩香椿芽50克用開(kāi)水泡過(guò)，即浸入冷水里冷卻，撈起控干水分，切成末。
2.炒鍋下油50克，燒到八成熱，先把豆腐滑入鍋內(nèi)，邊煎邊晃動(dòng)，兩面翻身煎黃后，再放時(shí)醬油、鮮湯200毫升和各種調(diào)味料，燒煮后把香椿末鋪在豆腐上，開(kāi)后即勾芡，淋熟油10克，起鍋裝盤。

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