赤小豆燉豬脛骨屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你赤小豆燉豬脛骨怎么做最好吃！赤小豆燉豬脛骨的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著赤小豆燉豬脛骨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

赤小豆燉豬脛骨的做法 菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

赤小豆燉豬脛骨的制作材料：

主料：豬脛骨500克
輔料：赤小豆250克,
調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽5克,雞精2克,胡椒粉2克,雞油20克

赤小豆燉豬脛骨的做法：

1. 將赤小豆去泥沙后洗凈；
2. 豬脛骨洗凈后錘破；
3. 姜切成片，蔥切成段；
4. 將赤小豆、豬脛骨、姜片、蔥段及料酒一同放入燉鍋內(nèi)加入2500毫升清水；
5. 用武火燒沸，再用文火煮35分鐘；
6. 再加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。

食物相克

赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔�水功能太�?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

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