海帶燉凍豆腐屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你海帶燉凍豆腐怎么做最好吃！海帶燉凍豆腐的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著海帶燉凍豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

海帶燉凍豆腐的做法 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燉

海帶燉凍豆腐的制作材料：

主料：凍豆腐250克
輔料：海帶(鮮)100克
調(diào)料：豬油（煉制）50克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜2克

海帶燉凍豆腐的特色：

松軟酥爛、鮮香可口。

海帶燉凍豆腐的做法：

1. 將凍豆腐化開(kāi)，洗凈，擠干水分，分成長(zhǎng)4厘米，寬3厘米，厚1.5厘米的塊；
2. 海帶洗凈，切成長(zhǎng)3厘米，寬2厘米的象眼片；
3. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，投入蔥花、姜絲爆出香味，放入豆腐塊和海帶片煸炒幾下，加入鮮湯，用旺火燒開(kāi)后，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)用小火燉半小時(shí)左右（海帶不易酥爛，燉時(shí)可加少許小蘇打）燉至海帶片酥爛，加入鹽和味精，調(diào)好口味，即可出鍋食用。

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