鯽魚豆腐煲屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鯽魚豆腐煲怎么做最好吃！鯽魚豆腐煲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著鯽魚豆腐煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鯽魚豆腐煲的做法 菜系及功效：私家菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

鯽魚豆腐煲的制作材料：

主料：鯽魚760克
輔料：豆腐(北)200克
調(diào)料：姜5克,鹽3克,白砂糖3克

鯽魚豆腐煲的做法：

1. 剝凈鯽魚，加鹽花腌過待用；
2. 豆腐在清水中泡過，切開兩件；
3. 鯽魚在油鍋內(nèi)煎香，傾下三大湯碗清水，改用瓦缸盛著，放入豆腐、姜片同滾，熟好時原煲上，原湯原味，另備好一些豉油，熟油蘸魚和豆腐吃。

食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

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