
豆腐燒油菜屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆腐燒油菜怎么做最好吃!豆腐燒油菜的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豆腐燒油菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
豆腐燒油菜的做法
菜系及功效:私家菜 學齡期兒童食譜 老人食譜 高血壓食譜 骨質疏松食譜 工藝:鍋燒
豆腐燒油菜的制作材料:
主料:油菜300克,
豆腐(北)100克
調料:料酒10克,淀粉(
豌豆)5克,鹽3克,味精1克,
姜5克,
香油5克,
大豆油75克
豆腐燒油菜的特色:
色澤鮮艷,嫩爛鮮香。
豆腐燒油菜的做法:
1.將豆腐洗凈,切成長方塊,油菜擇洗干凈,切成4厘米長的段,姜切片。
2.炒勺放在火上,注油50克,燒熱,將豆腐塊下勺子,煎成金黃色時,倒入漏勺內。
3.炒勺留底油,燒熱,放姜片熗勺,放入油菜,加精鹽煸炒幾下,再加少許
黃豆芽湯燒開后將豆腐塊放入煨一下,用少許水淀粉勾芡,加明油,香油,出勺,裝盤即可。
豆腐燒油菜的制作要訣:
主料的豆腐應選用鮮嫩的豆腐
健康提示
中老年保健食譜
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