膏蟹煲屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你膏蟹煲怎么做最好吃！膏蟹煲的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著膏蟹煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

膏蟹煲的做法 菜系及功效：私家菜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜 跌打骨折食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

膏蟹煲的制作材料：

主料：青蟹800克
調(diào)料：姜160克,大蔥480克,大蒜（白皮）50克

膏蟹煲的做法：

1. 剝好膏蟹（青蟹），洗凈，斬件；
2. 姜去皮，洗凈，切片，蔥弄凈；
3. 膏蟹在沸油內(nèi)泡過(guò)，再燒熱瓦缸，下姜，蔥頭，蒜頭爆香，放入膏蟹件同爆，灑點(diǎn)燒酒，傾下許半碗清水，一匙生抽，加蓋煮十二分鐘便可原煲上桌。

食物相克

青蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。不宜與茶水同食，吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。

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