脆炸牛奶屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你脆炸牛奶怎么做最好吃！脆炸牛奶的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著脆炸牛奶的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

脆炸牛奶的做法 菜系及功效：甜品/點心 營養(yǎng)不良食譜 骨質疏松食譜 工藝：脆炸

脆炸牛奶的制作材料：

主料：牛奶500克
輔料：淀粉(玉米)100克,小麥面粉500克,
調料：味精5克,鹽10克,白砂糖50克,發(fā)酵粉20克,植物油200克

脆炸牛奶的做法：

1. 牛奶糕的制備：把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻，然后倒入鍋內；
2. 煮沸后轉為文火，慢慢翻動，使其凝固；
3. 呈糊狀時鏟起放在盤內攤平；
4. 冷卻后置于冰箱內，使其冷卻變硬；
5. 需要時取出切塊或排骨狀；
6. 脆漿的制備：將面粉、植物油150克、水350克、精鹽、發(fā)酵粉、味精放在盆內拌勻，調成糊狀備用；
7. 把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱；
8. 將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。

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