圓白菜炒小蝦屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你圓白菜炒小蝦怎么做最好吃！圓白菜炒小蝦的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著圓白菜炒小蝦的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

圓白菜炒小蝦的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：滑炒

圓白菜炒小蝦的制作材料：

主料：圓白菜300克
輔料：草蝦10克
調(diào)料：植物油15克,鹽2克,味精1克,大蒜（白皮）5克,大蔥5克

圓白菜炒小蝦的做法：

1.　圓白菜剝片、洗凈，瀝干切塊；
2.　小蝦用清水洗凈備用；
3.　蔥洗凈切花；大蒜去皮切片；
4.　鍋內(nèi)放入油燒熱，將小蝦放入稍炸一下，撈出；
5.　將蒜片、蔥花放入余油中爆香；
加入圓白菜、鹽、味精，翻炒數(shù)下；
6.　鍋中加入剛炸好的小蝦回鍋，炒至入味即可。

食物相克

草蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

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