蝦皮湯屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蝦皮湯怎么做最好吃！蝦皮湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蝦皮湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 青少年食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燒

蝦皮湯的制作材料：

主料：蝦皮30克

輔料：火腿15克,油菜心150克

調(diào)料：豬油（煉制）25克,鹽3克,味精2克

蝦皮湯的特色：

湯白，味鮮，菜軟，清香。

蝦皮湯的做法：

1. 將蝦皮用清水洗凈；

2. 菜心洗凈，切成長(zhǎng)3～4厘米、寬1.2厘米的條，用開水焯燙斷生，撈出控水；

3. 火腿洗凈切成小片；

4. 將鍋架在火上，放入鮮湯和熟豬油，燒開后下入蝦皮、火腿片，再燒開，撇去浮沫，略燒片刻；

5. 然后加入菜心、鹽繼續(xù)煮5～10分鐘，待菜心熟軟，放進(jìn)味精拌勻；

6. 調(diào)好口味，淋入少許明油，即可盛在湯碗內(nèi)。

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