拌菠蘿丁屬于支氣管炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你拌菠蘿丁怎么做最好吃！拌菠蘿丁的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著拌菠蘿丁的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：私家菜 利尿食譜 高血壓食譜 支氣管炎食譜

工藝：拌

拌菠蘿丁的制作材料：

主料：菠蘿500克

輔料：土豆（黃皮）100克,黃瓜100克

調(diào)料：鹽5克,白砂糖5克

拌菠蘿丁的特色：

味清香適口，咸 里帶甜。

拌菠蘿丁的做法：

1.菠蘿削皮，用尖刀挖去眼，洗凈，切成小丁；取一小盆，放半盆涼開水，加少許鹽，將菠蘿丁在涼開水內(nèi)浸泡10分鐘后撈出，放盤內(nèi)。

2.嫩黃瓜洗凈，切成小丁放入碗內(nèi)，撒上少許精鹽拌勻腌10分鐘，濾去鹽水，將黃瓜丁放菠蘿丁盤內(nèi)。

3.土豆洗凈，放鍋內(nèi)，加適量水，置火上煮開，待土豆熟后撈出晾涼，剝?nèi)テぃ�切成與菠蘿丁相仿的小丁，放在盤內(nèi)，撒上剩余的精鹽、白糖、拌勻即可。

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