亞洲鮮蝦卷的做法（減肥菜譜）

原料 : 草蝦去皮，熟三層肉，生菜葉少許，韭菜段，越南米粉，米粉皮

調(diào)味料 : 白醋，魚露，砂糖，雞粉，，炒糯米粉、辣醬

做法 :

1.燒開(kāi)一鍋水，蝦仁入鍋燙熟后盛出，放到冷水中泡涼，再取出剖半；生菜切大片；五花肉切0.3公分寬片備用

2.米紙沾水軟化后，依序放上蝦仁、泡軟的米粉、生菜、三層肉，再將米紙卷起，在最后一折處，放入韭菜，再卷成圓筒狀即可

3.將綜合調(diào)味料拌勻，即為沾醬，食用時(shí)，沾取適當(dāng)?shù)牧考纯伞?/p>

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