蠔油茭白毛豆的做法（素菜-夏日瘦身減肥家常快手菜）

原料:

茭白、毛豆、 蠔油。

做法：

１）將毛豆剝殼取豆豆。

２）茭白剝殼洗凈后，切成滾刀塊。

３）熱油鍋，先將毛豆倒入鍋內(nèi)翻炒透。

４）然后把茭白塊倒入快炒后，加入醬油、蠔油、及少量清開(kāi)水略翻炒入味即可。　　　茭白鮮嫩　毛豆滋味

這嫩白的茭白營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱、解毒、利尿、解酒醉的功效，而碧綠的毛豆含有豐富的纖維素、鉀、鐵、等微量元素，是減肥瘦身的夏令食材，所以今天就用新鮮毛豆、茭白、鮮香的蠔油來(lái)搭配炒做調(diào)味，做一道夏日減肥養(yǎng)生快手菜

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