生菜乾坤素松的做法(促進食欲消除多余脂肪減肥菜肴）

生菜（學(xué)名：Lactuca sativa）是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。生菜的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的維生素，尤其是維生素A和維生素B的含量非常高，是番茄的4倍以上。此外生菜還含有大量礦物質(zhì)和多種微量元素，有促進食欲、幫助消化、清肝利膽的功效。生菜中含有比較豐富的膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故生菜又被稱為減肥蔬菜。生菜的種類繁多，全都屬于一個廣大家庭：Lactuca sativa。一般市售的生菜，都是種植在田間或溫室里，因此全年都有不同種類可供選擇，但是論及口感和新鮮度，還是今天下面菜肴介紹的羅馬生菜。羅馬生菜富含水分，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。

生菜家庭保存：從莖部將葉片剝下，或用刀子沿著核心，以圓錐型將葉片切下。丟棄任何外層枯萎受損的葉片，包括有斑點，快要腐爛的葉片。將葉片稍微用冷水沖洗干凈，再放進裝了冷水的攪拌盆內(nèi)，浸泡一下。將葉片小心取出，使泥沙能夠沉在盆底。放在干凈的布巾上，再用另一條布巾拍干。然后整齊地放入塑料盒子里，在生菜面上，放一塊濕毛巾，最后貯存在冰箱的冷藏室中保存。這道生菜乾坤素松！ 口感最平衡的菜式，軟滑的素牛肉粒，配合脆口的羅馬生菜，還有其它不同質(zhì)感的蔬菜粒，不單吃的時候是享受，下了肚子后，對身體也很健康呢。我敢肯定。我最喜歡的生菜乾坤素松，柔軟，蓬松！時尚素食菜品的品質(zhì)，為你提供素食不尋常的驚人的味道？

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