香芹肉絲屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香芹肉絲怎么做最好吃！香芹肉絲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著香芹肉絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

香芹肉絲的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 青少年食譜 高血壓食譜 貧血食譜 工藝：熟炒

香芹肉絲的制作材料：

主料：芹菜300克,豬肉(肥瘦)180克
輔料：胡蘿卜30克
調(diào)料：大蒜（白皮）10克,醬油8克,淀粉(豌豆)3克,植物油10克,料酒5克,鹽2克

香芹肉絲的做法：

1.芹菜老瓣剝?nèi)ィ�葉摘去，切1寸半長；胡蘿卜洗凈切絲，蒜去皮洗凈略拍。
2.豬肉洗凈切絲，加入調(diào)味料，腌片刻，泡嫩油待用。
3.燒油鍋，炒芹菜盛起。
4.燒油鍋，加入蒜肉爆香，將肉絲回鍋，贊酒，加胡蘿卜絲、芹菜，芡汁，兜勻上碟。

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