五香辣味牛肉湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你五香辣味牛肉湯怎么做最好吃！五香辣味牛肉湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著五香辣味牛肉湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

五香辣味牛肉湯的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜 工藝：煨

五香辣味牛肉湯的制作材料：

主料：牛肉(腑肋)1500克
調(diào)料：砂仁3克,八角5克,姜10克,桂皮5克,大蔥10克,草豆蔻2克,辣椒(紅、尖、干)2克,花椒1克,鹽5克,味精2克,青蒜5克

五香辣味牛肉湯的特色：

牛肉酥爛，滋味鮮香微辣，非常可口。

五香辣味牛肉湯的做法：

1. 將黃牛肋條肉切成塊，放進(jìn)冷水中洗凈，再放沸水鍋中焯透，撈入清水中漂清，撈起控水，放入沙鍋中，加足量清水，上旺火燒沸，撇去浮沫；
2. 將八角，桂皮，豆蔻，砂仁，花椒粒，干紅辣椒，蔥段，姜塊(拍破)一同用紗布包扎起來，放在開水中燙片刻，提起，放入牛肉鍋中，蓋上蓋，將沙鍋長(zhǎng)期至小火上，煨至牛肉酥爛時(shí)，用精鹽，味精調(diào)味，撒入青蒜末即成。

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