香菇蒸黃魚(yú)屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香菇蒸黃魚(yú)怎么做最好吃！香菇蒸黃魚(yú)的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著香菇蒸黃魚(yú)的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

香菇蒸黃魚(yú)的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 工藝：清蒸

香菇蒸黃魚(yú)的制作材料：

主料：大黃魚(yú)750克
輔料：香菇（鮮）25克
調(diào)料：黃酒15克,鹽2克,姜10克,醬油25克,大蔥10克,花生油50克

香菇蒸黃魚(yú)的特色：

黃魚(yú)鮮嫩，香菇軟滑。

香菇蒸黃魚(yú)的做法：

將黃魚(yú)一條（重750克左右），去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，用清水洗凈，控去水，放入魚(yú)盤(pán)中，加紹酒、醬油、精鹽1克腌漬片刻。香菇入溫水中泡透，撈出去蒂，用清水洗凈，撈出，控去水，用刀切成薄片，加精鹽1克拌勻，鋪在魚(yú)身上，放上姜片（切片）、蔥結(jié)（蔥打結(jié)），入籠蒸熟取出，澆上預(yù)先燒熱的花生油即成。

食物相克

大黃魚(yú)：黃魚(yú)不能與中藥荊芥同食；吃魚(yú)前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。

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