太陽蛋屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你太陽蛋怎么做最好吃！太陽蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著太陽蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

太陽蛋的做法 菜系及功效：家常菜譜 學齡期兒童食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 工藝：蒸

太陽蛋的制作材料：

主料：雞蛋150克,豬肉(瘦)250克,冬菜50克
調(diào)料：白砂糖4克,料酒15克,味精1克,鹽3克,姜2克

太陽蛋的做法：

1. 瘦豬肉洗凈切成末；
2. 將肉末放碗中，加入水少許攪打一下，放入調(diào)料攪拌均勻；
3. 把津冬菜（冬菜）和肉末拌在一起，然后平鋪在一個深盤里；
4. 把雞蛋3個磕放肉末上面，不要重疊；
5. 將深盤放進蒸鍋內(nèi)，在火上蒸2-25分鐘即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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