炸肉餡藕盒屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你炸肉餡藕盒怎么做最好吃！炸肉餡藕盒的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著炸肉餡藕盒的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

炸肉餡藕盒的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：脆炸

炸肉餡藕盒的制作材料：

主料：蓮藕400克,豬肉(肥瘦)150克
調(diào)料：小麥面粉9克,小麥面粉50克,五香粉3克,蘇打粉1克,醬油30克,鹽3克,大蔥5克,姜3克,芝麻醬100克

炸肉餡藕盒的特色：

外酥里嫩，味道鮮香。

炸肉餡藕盒的做法：

1. 先將豬肉絞成肉餡備用；
2. 淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉；
3. 蔥、姜分別去皮洗凈，均切成末備用；
4. 將藕洗凈，去皮燙一下，頂?shù)肚谐珊衿�，每兩片相連成合頁狀；
5. 將肉餡放入碗內(nèi)，加入蔥、姜末、醬油、鹽、水淀粉6克，攪勻成餡，再把余下的水淀粉、蘇打粉、五香粉與面粉一同調(diào)成糊；
6. 將肉餡夾入藕，外面再敷一層面粉糊，下鍋炸熟即可。

炸肉餡藕盒的制作要訣：

調(diào)料中的植物油作炸料用，所以宜準(zhǔn)備比實際消耗量多一些。

健康提示

本菜用鮮藕加豬肉末做菜，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，常吃可使人滋養(yǎng)強壯。中醫(yī)認(rèn)為熟藕有滋養(yǎng)強壯，健脾開胃之功。藕含有較豐富的維生素C和碳水化合物，還有少量其他維生素和礦物質(zhì)。本菜加入了肉餡增加了人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素，用掛糊做菜，對保持主料輔料的營養(yǎng)很有好處。

《炸肉餡藕盒的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/66134/