黃金鹵味屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃金鹵味怎么做最好吃！黃金鹵味的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著黃金鹵味的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃金鹵味的做法 菜系及功效：私家菜 貧血食譜 工藝：燉

黃金鹵味的制作材料：

主料：雞蛋500克,豆腐干150克,鵪鶉蛋200克,豬肉(肥瘦)500克
調(diào)料：白砂糖10克,料酒20克,鹽5克,醬油10克,大蔥5克,大蒜（白皮）5克

黃金鹵味的做法：

1. 所有的蛋用冷水煮開，改用小火煮約20分鐘后熄火，用冷水泡涼；
2. 待涼后，用筷子輕輕敲破蛋殼；
3. 沿著裂縫小心剝殼；
4. 先在油鍋里炸香豬肉至焦黃，再加入蔥蒜調(diào)味料、料酒，鹵包，燒開后改小火慢燉，最后將豆腐，蛋加入，鹵至入味。

黃金鹵味的制作要訣：

鹵味的味道是絕對(duì)不用提了，鹵汁可以鹵翅，腿，內(nèi)臟，鹵一鍋就可以吃得很豐盛。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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