筍干老鴨煲屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你筍干老鴨煲怎么做最好吃！筍干老鴨煲的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著筍干老鴨煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝：燉

筍干老鴨煲的制作材料：

主料：鴨1500克

輔料：蘆筍300克,火腿200克

調(diào)料：味精5克,黃酒35克,鹽20克

筍干老鴨煲的做法：

1. 選擇一只肥瘦適度的老鴨，將其宰殺、清洗干凈；

2. 把老鴨和筍干、火腿一起放入砂鍋中；

3. 加入適量清水（高湯更佳），用文火燉4～5小時(shí)；

4. 最后加入味精、黃酒等調(diào)料即可。

食物相克

蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。

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