菜系及功效：魯菜

冰清玉潔的制作材料：

主料：養(yǎng)殖對蝦仁70克,蘆薈20克,蔥,姜,鹽,味精少許。

冰清玉潔的特色：

紅白相映，蝦仁鮮嫩。

教您冰清玉潔怎么做，如何做冰清玉潔才好吃

選用可食、無毒的蘆薈進(jìn)行加工處理，用鹽水浸泡片刻，用食用水漂清，控干水分。對蝦仁放入水鍋內(nèi)煮熟，加鹽、味精拌味，冷卻后拌入蘆薈，即可裝盆擺放。

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