
菜系及功效:川菜 宮燈魚(yú)絲的制作材料:
主料:桂魚(yú),香菇,青椒,紅椒。鹽,味精,
黃酒,蔥
姜末,生菱粉,
色拉油,高湯。
教您宮燈魚(yú)絲怎么做,如何做宮燈魚(yú)絲才好吃
(1)將桂魚(yú)洗凈,去骨切成魚(yú)絲,加上調(diào)料上漿,青紅椒切絲待用。
(2)用色拉油將魚(yú)上劃油,撈起,蔥姜米熗鍋,加入高湯調(diào)料,然后勾芡裝盤(pán)即成
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