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茄湯焗香雞的做法,茄湯焗香雞怎么做,如何做
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茄湯焗香雞的做法

菜系及功效:川菜

茄湯焗香雞的制作材料:

主料: 雞1只,洋蔥2個,蒜2瓣,西芹1棵,番茄湯1罐,橄欖油1/3杯。
輔料: 配料:香草1/2茶匙,香葉2片,白酒1/3杯。

教您茄湯焗香雞怎么做,如何做茄湯焗香雞才好吃

1、雞洗凈,切大件。

2、燒滾油,放入雞件炸至金黃色,取出雞件,爆香洋蔥2分鐘,加蒜茸再爆2分鐘,放回雞件,加入番茄湯及配料,拌勻,蓋好。

3、將(2)放焗爐內(nèi),以180度焗5/4—3/2小時即成。

茄湯焗香雞的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/65032/

更新于:2010-09-27 12:27:49

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