中華菜譜 > 川菜 > 干燒蘿卜_川菜干燒蘿卜的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：川菜

干燒蘿卜的制作材料：

主料：蘿卜500克,豆瓣醬,醬油,白糖,紹酒,雞粉,醋各適量。

教您干燒蘿卜怎么做，如何做干燒蘿卜才好吃

1、將蘿卜洗凈，去皮，切成長3公分，寬厚1公分的條塊，在六成熱的油中炸至發軟后，瀝干待用；豆瓣醬剁細。

2、炒鍋上火燒熱放油，將豆瓣醬炒酥至油呈紅色，放入蘿卜塊煸炒幾下，烹入紹酒，加醬油、糖、雞粉及少量水，改用小火燒入味，烹入香醋即可。

《干燒蘿卜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/65000/