菜系及功效：川菜

油浸腰花的制作材料：

主料：豬腰,紅,綠椒絲,蔥絲,蒜米,精鹽,味精,蠔油,料酒,濕淀粉,紅油,色拉油各適量。

教您油浸腰花怎么做，如何做油浸腰花才好吃

豬腰治凈，切成腰花，焯水撈出；鍋加油，燒熱，下蒜米炒香，放入腰花，加精鹽、味精、蠔油、料酒、濕淀粉炒勻，盛盤，撒上紅、綠椒絲、蔥絲，澆上燒熱的紅油即可。

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