菜系及功效：川菜

麻辣誘惑蛙的制作材料：

主料：山蛙。
輔料：絲瓜,香菇,方竹筍。
調(diào)料：色拉油,辣椒,鮮花椒,豆瓣醬等。

麻辣誘惑蛙的特色：

蛙肉爽滑，細(xì)嫩可口，麻辣新寵，誘惑十足。山蛙具有滋補(bǔ)解毒和治療某些疾病的功效，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，人忌口之時(shí)，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多者最宜吃蛙肉。

教您麻辣誘惑蛙怎么做，如何做麻辣誘惑蛙才好吃

(1)將山蛙宰殺分割，絲瓜和方竹筍切成條狀，香菇切片待用。

(2)在鍋中放入色拉油、子彈頭辣椒及及鹽、味精等各種調(diào)料炒香，而后依次放入切好的山蛙、香菇、主竹筍等原料進(jìn)一步翻炒，出鍋前加入鮮花椒即可。

《麻辣誘惑蛙的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/64848/