冬筍三黃雞的制作材料：

教您冬筍三黃雞怎么做，如何做冬筍三黃雞才好吃

2、鍋上灶，放入少許精煉油燒熱，加入姜、蔥略炒，然后下雞湯、雞片、冬筍片，依次調(diào)入精鹽、雞精、豌豆尖，待熟后勾少許水淀粉收汁即成。 

要領(lǐng)：冬筍一定要焯水至熟，否則會影響口感。

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