菜系及功效：感冒食譜 消化不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

野蔥炒牛肉的制作材料：

主料：野蔥150克,牛肉（瘦）500克
調(diào)料：料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,姜3克

教您野蔥炒牛肉怎么做，如何做野蔥炒牛肉才好吃

1、將野蔥去雜洗凈切段；
2、牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會；
3、鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味；
4、放入野蔥炒至入味，出鍋即成。

小帖士-健康提示：
此菜可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾健胃，發(fā)汗散寒的功效，適用于傷風(fēng)感冒、頭痛發(fā)熱、腹部冷痛、虛損羸瘦，消化不良，營養(yǎng)不良，腰膝酸軟等病癥。

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