菜系及功效：減肥菜譜

海帶燴雞柳的制作材料：

主料：1,泡開的海帶四兩切絲。2,雞胸肉二兩切絲后用適量鹽和一匙淀粉碼味。3,紅甜椒三兩切成絲。4,蔥兩棵,老姜一小塊切末。5,味精適量和水淀粉一大匙加水調(diào)成芡汁。

教您海帶燴雞柳怎么做，如何做海帶燴雞柳才好吃

1、鍋內(nèi)加水燒沸后倒入紅椒絲焯一下起鍋瀝干水分。

2、鍋置火上放油燒至七成熱后，倒入雞肉絲略炒一下后起鍋待用。

3、將鍋內(nèi)炒肉絲的余油燒至七成熱后，倒入蔥、姜末炒出香味。

4、加水、放入全部原料和鹽煮三分鐘（不加蓋）。

5、勾芡鏟勻后起鍋即成。

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