菜系及功效：減肥菜譜

生姜粥的制作材料：

主料：姜 大棗

生姜粥的特色：

中醫(yī)常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。西醫(yī)所謂的“基礎(chǔ)新陳代謝率”（BASAL METABOLISM）是指當(dāng)身體完全處于休息狀態(tài)時(shí)的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎(chǔ)新陳代謝率，因?yàn)槟阍谛菹⒌臅r(shí)候，便能排除額外的能量，這也就是有 很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食陽物食物，定能事半功倍。

教您生姜粥怎么做，如何做生姜粥才好吃

生姜8克切為薄片或細(xì)料，大棗兩枚（風(fēng)寒感冒時(shí)，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調(diào)味。 宜忌：熱癥忌服。

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