菜系及功效：利尿食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

豆苗粟米尖湯的制作材料：

主料：小米400克,豌豆苗80克
調(diào)料：鹽2克,白砂糖3克

教您豆苗粟米尖湯怎么做，如何做豆苗粟米尖湯才好吃

1.將青嫩粟米剝?nèi)テぃ�用粟米尖部最嫩粉拔盡須子，用涼水洗凈，切成丁放入開(kāi)水鍋內(nèi)，煮2分鐘撈出放入盤(pán)內(nèi)，加清湯1440克上籠蒸6分鐘左右，取出待用。豆苗用開(kāi)水燙一下。
2.清湯內(nèi)放入鹽、糖，盛入湯碗中，加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗，即可上桌。

小帖士-健康提示：
清熱利水、除斑清腸、祛腫演身、清熱潔膚

小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。

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