菜系及功效：咳喘食譜 止血調(diào)理食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜
口味：甜味      工藝：煮

三果湯的制作材料：

主料：蓮藕250克,梨250克,荸薺100克
調(diào)料：白砂糖60克

教您三果湯怎么做，如何做三果湯才好吃

1. 將鮮藕洗凈，去外衣，切薄片，待用；
2. 荸薺洗凈，去皮，切成小塊備用；
3. 酥梨上皮、核，切成小塊備用；
4. 將藕、荸薺加水浸沒，加熱煮沸；
5. 改用小火煨至藕、荸薺八成熟；
6. 加入去皮酥梨，混合煮至藕、荸薺、梨都熟酥；
7. 加白糖于湯內(nèi)即成。

小帖士-健康提示：
1. 三果湯以鮮藕、酥梨、荸薺為原料，配以白糖調(diào)制而成；
2. 鮮藕熟用可健脾開胃，止瀉固精；
3. 梨可生當(dāng)潤燥，清熱化痰；
4. 荸薺可清熱，化痰，消積，與白糖合用，共具養(yǎng)陰，清熱，止血之效；
5. 適用于肺熱咳嗽、吐血尿血、熱病煩渴等癥。

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