菜系及功效：便秘食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

莧菜肉片湯的制作材料：

主料：莧菜(綠)640克,豬肉(瘦)120克
調(diào)料：姜4克,鹽2克

教您莧菜肉片湯怎么做，如何做莧菜肉片湯才好吃

1. 莧菜去根須，摘取莖葉洗凈；
2. 煲內(nèi)加水適量，放少許油鹽，煮至水滾。
3. 先下瘦肉，隨后放莧菜，滾片刻，即可食用。

小帖士-健康提示：
此湯能清熱、利尿、祛膀胱濕熱、開胃消食、祛滯。

小帖士-食物相克：
莧菜(綠)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。

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