菜系及功效：哮喘食譜 感冒食譜 咳喘食譜 理氣調(diào)理食譜 明目食譜
口味：原本味      工藝：拌

涼拌紫蘇葉的制作材料：

主料：紫蘇葉300克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油5克,香油5克

教您涼拌紫蘇葉怎么做，如何做涼拌紫蘇葉才好吃

1.先把紫蘇葉擇去雜物，用清水洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出，再用清水洗一洗，擠干水分，備用。
2.將紫蘇葉用刀切成段，直接放入盤內(nèi)，加入精鹽、味精、醬油、麻油拌勻，即可食用。

小帖士-健康提示：
此菜具有解毒、散寒、理氣的功效。

小帖士-食物相克：
紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。

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